Archiv
Nalezené příspěvky
Krémová bramboračka
2 lžíce másla, 4 střední brambory, 1 cibule, 200 g kořenové zeleniny, 1,25 l vařící vody, 2 kostky zeleninového bujónu, 1 hrst čerstvé petrželové natě, 2 stroužky česneku, 2 lžičky majoránky, hrst hrášku...
Náplň na tuňákový koláč
Na oleji z tuňáka/ze sardelek/olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a/nebo bílé části jarní cibulky. Po chvilce přidáme nasekaný česnek a dále smažíme. Postupně přidáváme nakrájené sardelky, zcezeného tuňáka z konzervy, překrojená rajčátka a zelené části jarní cibulky. Okořeníme tymiánem, pepřem a citronovou šťávou a případně dosolíme.
Vietnamské opékané sépie
300 g sépie, olej, 1 menší červená cibule, 1 řapíkatý celer, 3 větší rajčata, 1 malá cuketa, ½ čerstvého ananasu, 3 stroužky česneku, 3 chilli papričky, 3 lžičky třtinového cukru, 5 lžic rybí omáčky, šťáva z 1 limetky, čerstvý koriandr...