Archiv
Nalezené příspěvky
Zeleninová
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme na kostičky nakrájenou nebo nahrubo nastrouhanou kořenovou a košťálovou zeleninu (mrkev, petržel, celer, kedluben, květák...). Krátce orestujeme. Přisypeme trochu mouky a ještě chvilku restujeme. Zalijeme pomalu vývarem a rozmícháváme průběžně mouku. Přidáme nadrobno nakrájené brambory a listovou zeleninu (pór, kapustu, ...). Dochutíme solí a pepřem. Vaříme asi 15–20 minut, dokud zelenina nezměkne. Ke konci varu přidáme prolisovaný česnek a nasekané bylinky.
30. 11. 2025 |
|
Rubrika:
Zeleninové