Jdi na obsah Jdi na menu

Saláty

Příspěvky

Salát Caesar

2 ks římského salátu, ½ bagety nakrájené na kostičky, 3 stroužky česneku, 2 lžíce oleje, parmazán

1 žloutek, 1 lžička citronové šťávy, 1 lžíce dijonské hořčice, 3 lžíce olivového oleje, 1 lžička ančoviček, 1 lžíce strouhaného parmazánu, sůl, pepř...

 
20. 7. 2019 | | Rubrika: Saláty

Salát z Pantellerie

1 červená cibule, 1 lžíce bílého vinného octa, 5 brambor, 5 rajčat, 1 feferonka, 1 lžíce kaparů, hrst černých oliv, oregano, bazalka, olivový olej extra panenský, sůl...

 
14. 4. 2019 | | Rubrika: Saláty

Pestrý květákový salát

150 g mrkve, 50 g nakládaného hrášku nebo čerstvého pórku, sůl, 500 g květáku, 3 lžičky octa, 2 bobkové listy, 200 g zakysané smetany, 2 stroužky česneku, petrželová nebo pažitková nať, šťáva z ½ citronu..

 
7. 4. 2019 | | Rubrika: Saláty

Salát z pekingského zelí s cherry rajčaty a kukuřicí

½ středního pekingského zelí, 10–12 cherry rajčat, ½ konzervy kukuřice, 1 střední cibule nebo svazek pažitky, 2 lžíce majonézy + 3 polévkové lžíce přírodního jogurtu, sůl, pepř, ½ lžíce citrónové šťávy...

 
25. 2. 2019 | | Rubrika: Saláty

Bulgurový salát s fazolemi a olivami

200 g bulguru, ½ kostky zeleninového bujónu, 70 g barevné papriky, 30 g cibule, 40 g bílých konzervovaných fazolí, 35 g (půl sáčku) zelených oliv, 4 lžíce octa Balsamico bianco nebo jablečného, 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce petržele, 1 vrchovatá lžička koření kari, sůl...

 
11. 2. 2019 | | Rubrika: Saláty

Salát z pekingského zelí, mrkve a kukuřice

1 malá konzerva kukuřice, 1 malá hlávka pekingského zelí, půl póru (pouze bílá část), 2 mrkve, 1 vrchovatá lžička polotučné hořčice, 1 lžička cukru krupice, 3 lžičky octa z červeného vína, 1 kelímek zakysané smetany, sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti...

 
6. 2. 2019 | | Rubrika: Saláty

Okurky na řecký způsob

400 g okurek, 1 malá cibule, 200 g brambor, 20 ml olivového oleje, mletý černý pepř, špetka cukru, 3 lžíce masového vývaru, šťáva z 1 citronu, sůl...

 
3. 2. 2019 | | Rubrika: Saláty

Salát s balkánským sýrem

100 g balkánského sýra, 1 menší pekingské zelí, 2 natvrdo vařená vejce, 2 rajčata, 2 lžíce oleje, mletý pepř, sůl…

 
19. 7. 2018 | | Rubrika: Saláty

Středozemní těstovinový salát

320 g těstovinových motýlků nebo mušliček, 250 g cherry rajčat, 1 větší hrst oliv, 100 g balkánského sýra, hrst bazalky, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce červeného vinného octa, sůl, pepř…

 
28. 4. 2018 | | Rubrika: Saláty

Farmářský salát

Celer a mrkev nastrouháme najemno a v cedníku spaříme. Smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a majonézou, dochutíme solí a případně i citronovou šťávou. Necháme v chladu odležet.

 
20. 4. 2018 | | Rubrika: Saláty

Thajský okurkový salát II.

1 menší salátová okurka, 1 menší červená cibule, 1 lžíce pražených arašídů, sůl

Zálivka: 1 lžíce cukru, 3 lžíce vody, 3 lžíce sladké chilli omáčky, 1 lžíce jablečného octa…

 
20. 3. 2018 | | Rubrika: Saláty

Salát z tvarůžků

200 g tvarůžků, 2 sladkokyselé okurky, 1 menší cibule, 1 lžíce majonézy, mletý pepř, sůl…

 
10. 3. 2018 | | Rubrika: Saláty

Sýrový salát

200 g sýra Eidam, 100 g sýra Niva, 1 cibule, 1 červená paprika (může být i sterilovaná), 1 lžíce oleje, 1 stroužek česneku, 2 lžíce majonézy, 1 bílý jogurt (150 g)…

 
10. 3. 2018 | | Rubrika: Saláty

Rajčatová rajta

Rajčata, jogurt, kysaná smetana, semínka černé hořčice, sůl, olej

V rozpáleném oleji smažíme semínka, dokud nezačnou prskat. Smícháme s ostatními přísadami.

 
14. 2. 2018 | | Rubrika: Saláty

Kroupový salát s ančovičkami a krevetami

200 g ječných krup, 130 g krevet, 3 lžíce extra panenského olivového oleje, 100 g třešňových rajčat, 5 ančoviček v oleji, bazalka, černý pepř a citronová šťáva podle chuti…

 
11. 2. 2018 | | Rubrika: Saláty