Hermelínový salát
2 Hermelíny, 1 jablko, 100 g sterilovaného celeru, 1 malá červená paprika, 100 g majonézy, 2 lžíce bílého jogurtu, 1 lžíce pikantní hořčice, sůl
Vychlazený Hermelín nakrájíme na malé plátky, papriku na nudličky, jablko nastrouháme nahrubo a celer, je-li v kusech, nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na nudličky a necháme okapat. Přidáme majonézu smíchanou s jogurtem a hořčicí a vše promícháme. Salát podle chuti dosolíme a necháme uležet.
