Cizrna po italsku
1 středně velká cuketa, 3 rajčata, 1 konzerva cizrny, 1½ lžíce olivového oleje, 2 stroužky česneku, petrželka, citronová šťáva
Ve větší pánvi rozehřejeme oleje, přihodíme česnek nakrájený na plátky a zpěníme. Přidáme cuketu nakrájenou na plátky a rajčata na kostičky, zamícháme a smažíme do změknutí zeleniny. Osolíme a vmícháme okapanou cizrnu. Promícháme, prohřejeme, přidáme nahrubo nasekanou petrželku, pokapeme citronovou šťávou a případně dosolíme.
