Pikantní jáhly
27. 4. 2019
300 g jáhel, 4 cibule, 1 pórek, 1 paprika, 4 rajčata, 4 stroužky česneku, 6 polévkových lžic oleje, zeleninový vývar, zázvor, mletá paprika, sůl
Na oleji krátce orestujeme cibuli s pórkem, přidáme nakrájenou papriku a osmahneme. Přidáme nahrubo nakrájená rajčata, spařené jáhly, podlijeme zeleninovým vývarem, osolíme a dusíme, dokud nejsou jáhly měkké. Ke konci vmícháme prolisovaný česnek, zázvor a mletou papriku.
