Pečená ryba se zeleninou
Očistíme a nakrájíme zeleninu: mrkev, petržel, celer a fenykl na proužky, brambory na tlustší hranolky. Rozložíme do pekáče, pokapeme olivovým olejem a osolíme. Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů. V průběhu okořeníme bylinkami podle chuti a přidáme osolenou a opepřenou rybu. Celkově pečeme asi 40 minut. Na omáčku smícháme citronovou kůru, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, hořčici a bílý jogurt. Dochutíme solí a pepřem.
