Jdi na obsah Jdi na menu

Drávidský kotlík

1 sáček nudliček sójového masa, 2 velké cibule, 2 lžíce kořenící směsi Garam masala, 4 lžíce oleje, kelímek bílého jogurtu, hrst rozinek, hrst pražených arašídů, 1 stroužek česneku, sůl.

Sójové maso uvaříme v osolené vodě dle návodu. Promícháme ho s kořenící směsí, nasekaným česnekem a nahrubo nakrájenou cibulí a necháme 12 hodin odležet. Maso osmahneme na oleji, přidáme rozinky a arašídy, zalijeme jogurtem, podle chuti dosolíme a krátce podusíme. Podáváme s rýží nebo bílým pečivem.

dravidsky_kotlik.jpg