Holandský sójový řízek
Dobře promícháme uvařenou sójovou drť a najemno nastrouhanou goudu nebo tučnější edam v hmotnostním poměru 3–4:1. Osolíme, opepříme, přidáme petrželku a vytvarujeme placičky. Z hladké mouky a vajec uděláme těstíčko jako na palačinky, osolíme, placičky do něj namáčíme a obalujeme ve strouhance. Smažíme dozlatova v oleji. Podáváme s bramborovou kaší.
