Sójové plátky na zelenině s kari a smetanou
120 g sójových plátků, 2 lžíce másla, ½ kostky bujónu, 450 g směsi mražené zeleniny (s kukuřicí, brokolicí...), 1,5 dl smetany, 1 lžička koření kari, sůl
Plátky připravíme dle základního předpisu. Vychladlé je zvolna osmahneme na rozehřátém másle dozlatova. Poté je vyjmeme, do výpeku přidáme zeleninu, podlijeme trochou vody, přidáme bujón a chvíli dusíme. Přidáme koření kari, osolíme, promícháme, zalijeme smetanou a vaříme do zhoustnutí. Podáváme s rýží.
Jídlo můžeme připravit i ze sójových nudliček a ty nakonec vmíchat do zeleniny.