Fazolky se „šunkou“
Nakrájíme tofu na nudličky a necháme ho marinovat v troše sójové omáčky. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme zelené fazolky (stejné nebo trochu větší množství, než kolik je tofu), trochu osolíme, krátce osmahneme, podlijeme teplou vodou a dusíme téměř doměkka. Přidáme tofu, ochutíme mletým zázvorem a wei-su, případně i sójovou omáčkou a solí. Nakonec přidáme škrobovou moučku rozmíchanou v troše vody, aby vznikla řidší omáčka. Podáváme s rýží.
