Lilky plněné brynzou
800 g menších lilků, 400 g bryndzy, pažitka, 600 g rajčat, lžíce slunečnicového oleje, sůl
Lilky umyjeme, povaříme v osolené vodě dopoloměkka a necháme vychladnout. Po délce je překrojíme a lžičkou vybereme vnitřek. Bryndzu vymícháme s částí nasekaných rajčat a pokrájenou pažitkou, přidáme nasekané vnitřky lilků a dosolíme. Zapékací mísu vymažeme olejem, na něj dáme druhou část nasekaných rajčat, pak lilky naplněné směsí a v troubě předehřáté na 200 ºC upečeme.
