Mrkev se zázvorem, česnekem a olivami
500 g karotky, 1 lžíce olivového oleje, 3 stroužky česneku, půl lžíce čerstvě nastrouhaného zázvoru, 1 lžíce nakrájených černých oliv bez pecky
Na rozehřátém oleji orestujeme oškrábanou a omytou karotku nakrájenou na špalíčky. Snížíme příkon a dusíme doměkka. Přidáme česnek nakrájený na plátky, nastrouhaný zázvor a osolíme. Ještě chvíli restujeme a nakonec vmícháme olivy.
