Jdi na obsah Jdi na menu

Růžičková kapusta se strouhankou

200 g růžičkové kapusty, 50 g strouhanky, 80 g másla, 2 lžičky soli, 1 lžička cukru, pepř

Přivedeme k varu vodu se solí a cukrem a 10 minut v ní vaříme očištěné růžičky kapusty. Necháme je okapat, ve velké pánvi rozpustíme máslo a přidáme povařené růžičky. Na pánvi párkrát prohodíme, aby se kapusta obalila máslem, a opepříme. Kapustu vyndáme a na másle lehce opražíme strouhanku. Kapustu podáváme posypanou opraženou strouhankou a přílohou mohou být jáhlové šišky.

ruzickova_kapusta_se_strouhankou.jpg