Zapečená kapusta s fazolemi
200 g hlávkové kapusty nebo kadeřávku, 200 g nových brambor, 100 ml mléka, 200 g vařených velkých bílých fazolí, 100 g eidamu, 2 stroužky česneku, sůl, barevný pepř, olivový olej
Na dno pečicí mísy vytřené olivovým olejem navrstvíme tenčí plátky syrových brambor, osolíme je a poprášíme čerstvě namletým barevným pepřem. Přidáme fazole a omytou na proužky nakrájenou kapustu okořeněnou sekaným česnekem a solí. Vše zalijeme mlékem a poklademe plátky tvrdého sýra. Pečeme asi 30 minut přikryté a ještě přibližně 10 minut odkryté dozlatova.
