Karobová bábovka
200 g karobu, 80 g cukru, 100 g polohrubé mouky, 3 vejce, 250 ml mléka, 250 ml rostlinného oleje,1 kypřicí prášek
Žloutky rozmícháme s cukrem, přidáme mléko a olej a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme mouku s kypřicím práškem a karob a dobře promícháme. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Přelijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.
