Marokánky
250 ml mléka, 20 g másla, 40 g cukru moučka, 30 g hladké mouky, 100 g kandované citronové kůry, 100 g sekaných vlašských ořechů, 100 g rozinek, 100 g sekaných mandlí, asi 100 g čokolády na polevu
V mléce rozmícháme cukr, přidáme máslo a mouku a směs přivedeme k varu. Vaříme zhruba 3 minuty, dokud směs nezačne houstnout. Pak ji odstavíme a vmícháme zbylé přísady. Pořádně promícháme. Až směs trochu vychladne, lžičkou uděláme z hmoty na plech vyložený pečicím papírem placičky. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut, aby okraje marokánek zhnědly. V mikrovlnce zatím rozpustíme čokoládu. Vychladlé marokánky pak ze spodní strany potřeme pomocí mašlovačky čokoládou.
