Sýrové tyčinky
2x 250 g listového těsta, hladká mouka na poprášení, 140 g ementálu, hrst tymiánových lístků, 1 vejce, mořská sůl na posypání
Obě listová těsta rozválíme. Jedno rozprostřeme na lehce pomoučené pracovní ploše, posypeme strouhaným ementálem a tymiánovými lístky a přiklopíme druhým listovým těstem. Ještě rozválíme, aby se těsta slepila. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, nakrájíme rádýlkem na proužky a posypeme solí. Každý proužek několikrát zatočíme do spirály. Dáme na plech vyložený pečicím papírem a nepotřené části ještě potřeme vajíčkem. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 10–15 minut dozlatova.
