Celerová polévka se smetanou
1 větší celer, 1 lžíce másla, ¾ litru vývaru, bobkový list, tymián, 1 šlehačka, 1 cibule, sůl, pepř, bylinky na ozdobu
Nakrájenou cibuli osmažíme v kastrolu na másle, přidáme kostky celeru, bobkový list a tymián, orestujeme a přilijeme vývar. Uvaříme, dochutíme, vyndáme bobkový list, rozmixujeme a přidáme šlehačku. Ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme s osmaženým pečivem.