Jdi na obsah Jdi na menu

Kapustová polévka s brambory a houbami

3. 2. 2019

50 g cibule, 30 g slunečnicového oleje, 50 g hub, 150 g kapusty, zeleninový vývar, 100 g brambor, 8 g hladké mouky, 100 ml mléka, mletý černý pepř, sůl, česnek

Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme houby nakrájené na plátky a osmahneme. Zaprášíme moukou, zředíme vývarem a mlékem a přivedeme k varu. Přidáme nakrájenou kapustu a povaříme. Přidáme očištěné brambory nakrájené na kostičky a dovaříme. Ke konci varu přidáme rozetřený česnek. Dosolíme a opepříme.

kapustova_s_brambory_a_houbami.jpg