Jdi na obsah Jdi na menu

Kapustová s fazolemi

1 lžíce olivového oleje, 4 stroužky česneku, 2 lžičky nasekaného rozmarýnu, 1 l vody, 2 kostky zeleninového bujónu, 300 g brambor, sůl a mletý černý pepř, 240 g vařených bílých fazolí, 3 šálky hrubě nasekané kapusty (s odstraněnými tvrdými žebry)

Na rozehřátém oleji krátce osmahneme nasekaný česnek. Přidáme rozmarýn, vodu, oloupané a na kostičky nakrájené brambory a bujón. Vaříme, dokud brambory nejsou téměř měkké. Přidáme kapustu a vaříme, dokud nezavadne a nezměkne (asi 5 minut). Přidáme fazole a dochutíme solí a pepřem.

Úprava původního receptu

kapustova_s_fazolemi.jpg