Okurková polévka s brambory
250 g brambor, 250 g okurek, 200 g zakysané smetany, 30 g hladké mouky, ocet, kopr, černý pepř, kmín, sůl
V osolené a okmínované vodě vaříme očištěné a nadrobno nakrájené brambory dopoloměkka. Okurky oloupeme a nakrájíme nadrobno a s namletým pepřem je přidáme k bramborám. Uvaříme a ke konci varu přidáme zakysanou smetanu s rozkvedlanou moukou. Nakonec dochutíme octem a nasekaným koprem.