Pomazánka z cuket a papriky
1 malá cuketa, 1 zelená paprika, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, 2 lžíce rajského protlaku, sůl, 1 lžíce sekané petrželové nati
Na oleji osmahneme plátky cuket z obou stran. Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji po cuketách. Přidáme papriku nakrájenou na kostičky, prolisovaný česnek a rajský protlak a dusíme. Zeleninu rozmačkáme vidličkou nebo pomeleme a dochutíme a solí a petrželkou.