Archiv
Nalezené příspěvky
Marokánky
250 ml mléka, 20 g másla, 40 g cukru moučka, 30 g hladké mouky, 100 g kandované citronové kůry, 100 g sekaných vlašských ořechů, 100 g rozinek, 100 g sekaných mandlí, asi 100 g čokolády na polevu...
Frappé
2 vrchovaté lžičky instantní kávy a 2 vrchovaté lžičky cukru smícháme. Zalijeme takovým množstvím ledové vody, aby sahala tam, kam směs kávy a cukru. Vyšleháme metlou na sníh apod. do husté, pevné pěny. Přilijeme podle chuti trošku mléka. Sklenici doplníme ledem a zatřeseme, aby led klesl. Zbytek sklenice doplníme vodou.
Dýňové lasagne
1 malá dýně Hokkaido nebo ½ velké, olivový olej, asi 200 g lasagní, 40 g parmazánu nastrouhaného, 200 g provolone nastrouhaného, 2 lžíce dýňových semínek, sůl a pepř
bešamel: 3 lžíce másla, 1 cibule nakrájená najemno, 5 lístků šalvěje nebo snítka rozmarýnu, 60 g hladké mouky, 600 ml mléka, muškátový květ, sůl a pepř...
Kimči s rýží a volským okem
400 g uvařené rýže (ideálně den staré), 1 lžíce olivového oleje, 400 g kimči, 2 jarni cibulky, 2 lžíce černého sezamu, 4 vejce, sůl a pepř