Archiv
Nalezené příspěvky
Crostata con la marmellata
250 g hladké mouky, 100 g cukru krupice, 1 vejce, nastrouhaná kůra z ½ citrónu, špetka soli, 125 g másla + máslo na vymazání formy, 200 g marmelády na náplň...
Hutný čokoládový dort
250 g libovolných sušenek, 80 g másla, 400 ml 33% smetany, 200 g tmavé čokolády, 300 g mléčné čokolády...
Karamelový koláč s vlašskými ořechy
175 g hladké mouky + na pomoučnění, 85 g studeného másla nakrájeného na kousky, 50 g krupicového cukru, špetka soli, 1 žloutek
Na náplň: 200 g krupicového cukru, 100 g másla nakrájeného na kousky, 200 ml smetany ke šlehání, 200 g rozpůlených jader vlašských ořechů...
Rybí polévka se smetanou
500 g lososa s kůží, 2 větší mrkve, 3 kuličky nového koření, 2 bobkové listy, ½ l vody, 1 malý pórek, 2 lžíce másla, ½ kg brambor, 1 malý svazek čerstvého kopru, 200 g smetany, sůl, pepř...
Salát z pečené zeleniny s čočkou
150 g černé čočky, podzimní zelenina (řepa, cibule, dýně, mrkev, ředkev, batáty, celer, petržel), 1 palice česneku, 3 lžíce olivového oleje, hrst čerstvé petrželky, 1 lžíce medu, šťáva z 2 limetek nebo 1 citronu, 200 g sýra Feta nebo Jadel, sůl, pepř...